في شهر رمضان الكريم نحتار كثير في إعداد مائدة طعام كاملة و متناسقة في وجبات الافطار و ايضا في السحور ، سنقدم إليكم منيو رمضان 2023 يوم بيوم للفطار والسحور من مطبخ رقيقة لتساعدك في اعداد قائمة كاملة للشهر و بدون ان تحتارين في اختيار الاكلات و الاطباق المناسبة ، تابعي معنا ..
اليوم الأول :
- الافطار : بط ، محشي مشكل ، ملوخية ، شوربة لسان عصفور .
- الحلو : كنافة بالكاسترد .
- السحور : فول بالخلطة ، بيض مسلوق ، زبادي .
اليوم الثاني :
- الافطار : مكرونة بالبشاميل ، لحمة محمرة ، شوربة مكرونة .
- الحلو : قطايف بالمكسرات .
اليوم الثالث :
- الافطار : مكرونة بالصلصة ، بانية فراخ ، شوربة بالكريمة بالفراخ .
- الحلو : بسبوسة بالقشطة .
- السحور : جبنة قريش بالبيض ، فول بالزيت ، زبادي.
اليوم الرابع :
- الافطار : صينية لحمة بالبطاطس ، ارز معمر بالكبد و القوانص .
- الحلو : فاكهة طازجة او سلطة .
- السحور : جبنات ، بيض مسلوق ، لبن رائب .
اليوم الخامس :
- الافطار : كفتة الحاتي ، جلاش باللحم المفروم ، مكرونة بصلصة بولونيز.
- الحلو : كنافة بالمانجو .
- السحور : عجة البيض ، زبادي .
اليوم السادس :
- الافطار : طاجن خضار “تورلي” باللحم ، ارز بالشعرية ، شوربة شعرية .
- الحلو : كريم كراميل
- السحور : جبنات ، بيض اومليت ، لبن رائب .
اليوم السابع :
- الافطار : فتة شاورما ، سلطة بطاطس بالزبد ، شوربة كريمة
- الحلو : قطايف بالكريمة .
- السحور : شكشوكة ، زبادي .
اليوم الثامن :
- الافطار : فراخ محمرة ف الفرن مع خضار ، فريك ، بابا غنوج .
- الحلو : كنافة عثمانلية .
- السحور : جبنة قريش بالخضار ، تونة ، زبادي .
اليوم التاسع :
- الافطار : صينية سمك بالبطاطس ، باذنجان مقلي بالصلصة ، شوربة سي فود.
- الحلو : بلح الشام .
- السحور : فول بالطماطم ، سلطة بالفيتا ، لبن رائب .
قد يهمك قراءة : طريقة عمل السمك السنجاري الإسكندراني .
اليوم العاشر :
- الافطار : صينية بطاطس و خرشوف محشي ، ارز بالشعرية ، شوربة .
- الحلو : بقلاوة .
- السحور : بيتزا جبنات ، زبادي .
* ملحوظة هامة *
- نراعي ان تكون الوجبات غير حادقة خصوصا السحور .
- بالطبع يجب ان تعدي سلطات مختلفة بجانب الاطباق الرئيسية.
- يجب تقديم تمر على مائدة الطعام .
- و ايضا المشروبات لتخفف من حدة الصيام و ترطب الجسم
اليوم الحادى عشر :
- افطار : شيش طاووق ، بطاطس مقلية ، مكرونة بصوص كريمة ، سمبوسك .
- الحلو : فاكهة .
- السحور : تونة ، فول بالطحينة ، لبن رائب .
اليوم الثانى عشر :
- افطار : فاصوليا بيضاء باللحم ، ارز باللسان عصفور ، سلطة بطاطس .
- الحلو : كنافة بالمكسرات .
- السحور : جبنة قريش ، فول بالسجق ، سلطة زبادي ، لبن رائب .
اليوم الثالث عشر :
- الافطار : سمك مشوي ، كفتة سمك ، كشري اصفر ، سلطة طحينة .
- الحلو : قطايف .
- السحور : مخبوزات محشية بحشوات مختلفة .
قد يهمك قراءة : طريقة عمل السمك المشوي الهندي .
اليوم الرابع عشر :
- الافطار : مسقعة باللحم المفروم بالبشاميل ، باذنجان و بطاطس بالصلصة ، مكرونة .
- الحلو : ايس كريم فواكه.
- السحور : كلوب سندويتش ، او سندويتشات جبنات و سوسيس ، زبادي فواكه .
اليوم الخامس عشر :
- الافطار : بط ، رقاق ، ورق عنب ، شوربة لسان عصفور .
- الحلو : بقلاوة .
- السحور : طاجن فول ، بيض مسلوق ، لبن رائب .
اليوم السادس عشر :
- الافطار : كبدة اسكندراني ، مكرونة ، سلطة بطاطس .
- الحلو : بسبوسة .
- السحور : جبنات ، تونة ، شيبسي بيتي ، زبادي .
اليوم السابع عشر :
- الافطار : ويكا صعيدي بالحم الضأن ، ازر ابيض ، كنافة بالجبنات ، سلطة بابا غنوج .
- الحلو : كنافة بالنوتيلا .
- السحور : طاجن سجق ، بيض اومليت بالجبنات ، زبادي .
اليوم الثامن عشر :
- الافطار : فراخ مشوية ، ارز بالخلطة ، قطايف حادق ، شوربة .
- الحلو : سلطة فواكه .
- السحور : فطير بالجبنات ، لبن رائب .
قد يهمك قراءة : طريقة عمل الأرز البسمتي .
اليوم التاسع عشر :
- الافطار : كفتة داوود باشا ، ارز بالشعرية ، كبيبة شامية .
- الحلو : قطايف بالكريمة .
- السحور : تونة بالخضار ، جبنات ، زبادي .
اليوم العشرون :
- الافطار : شاورما فراخ ، مكرونة بطاطس مقلية ، شوربة كريمة .
- الحلو : مهلبية قمر الدين .
- السحور : ميني بيتزا ، زبادي .
* ملحوظة هامة *
- لا تنسى تحضير السلطات و المقبلات لتكملة مائدة طعامك .
- لا تنسي تقديم التمر و المشروبات الرمضانية المناسبة من التمر باللبن و القمر الدين و الخروب .
اليوم الحادي والعشرون :
- الافطار : صنف خضار “بازلاء او فاصوليا خضراء” ، لحم محمر ، ارز بالشعرية ، شوربة .
- الحلو : كريم كراميل .
- السحور : جبنة قريش ، فول بالبيض ، زبادي.
اليوم الثاني والعشرون :
- الافطار : فتة لحم ، جلاش لحم مفروم ، كشك ، شوربة .
- الحلو : قطايف .
- السحور : كبدة ، جبنات ، شعرية باللبن .
قد يهمك قراءة : طريقة عمل القطايف .
اليوم الثالث والعشرون :
- الافطار : سمك مقلي ، ارز صيادية ، باذنجان الصلصة ، سلطة طحينة .
- الحلو : بقلاوة .
- السحور : سندويشات جبنات بالطماطم ، زبادي .
اليوم الرابع والعشرون :
- الافطار : حواوشي لحم ، بطاطس شيبسي بيتي ، سلطة طحينة .
- الحلو : كنافة نابلسية .
- السحور : تونة ، جبنات ، لبن رائب .
اليوم الخامس والعشرون :
- الافطار : مكرونة نجرسكو بالفراخ ، فراخ محمرة ، شوربة .
- الحلو : فواكه .
- السحور : طاجن فول الخلطة ، بطاطس كوركيت ، زبادي .
اليوم السادس والعشرون :
- الافطار : فتة شاورما لحم ، مكرونة او خبز شاورما ، سلطة طحينة .
- الحلو : بلح الشام ، صوابع زينب .
- السحور : بطاطس بيوريه ، فول ، سلطة بنجر ، لبن رائب .
قد يهمك قراءة : طريقة عمل الشاورما في البيت .
اليوم السابع والعشرون :
- الافطار : طاجن خضروات باللحم او الفراخ ، كسكسي ، سمبوسك ، شوربة .
- الحلو : قطايف بالكريمة .
- السحور : شعرية حلو او حادق ، زبادي .
اليوم الثامن والعشرون :
- الافطار : فتة كوارع او لحمة راس ، كشك ، شوربة .
- الحلو : بسبوسة .
- السحور : سندويتشات مخ بانية ، جبنات ، زبادي .
اليوم التاسع والعشرون :
- الافطار : ممبار ، مشويات مشكلة ، سلطة طحينة .
- الحلو : جيلي فواكه .
- السحور : فول بالطحينة ، بيض ، جبنة ، لبن رائب .
اليوم الثلاثون :
- الافطار : رنجة و ملوحة ، سلطة رنجة ، سلطة طحينة .
- الحلو : كحك العيد ..
قدمنا لكم منيو رمضان 2023 الكامل للفطار والسحور مع الاطباق الجانبية من حلو ومشروبات نتمنى لكم افطار شهي وربنا يتقبل منكم صالح الاعمال وكل عام وانتم بخير.